Uno de los estudios más sistemáticos y completos sobre la demanda laboral en el sector agropecuario de la Argentina. Más de veinte productos que ocupan prácticamente las tres cuartas partes de la superficie dedicada a la producción agrícola y ganadera de todas las regiones del país, son examinados en función del volumen de trabajo que requieren según los diferentes tipos de empresas; considerando los distintos tipos de oficios necesarios.
Realizado a partir de estudios de INTA y CONICET (CEIL-PIETTE).
El desarrollo y sus lógicas en disputa en territorios del norte argentino
Marcela Amalia Álvarez, Mariana Arzeno, Soraya Ataide, Leandro Bonzi, Mónica Flores Klarik, Fernando González, Laura Kostlin, Mabel Manzanal, Norma Naharro, María Andrea Nardi, Alfredo Pais, Mariana Ponce, Gabriela Schiavoni, Claudia Alejandra Troncoso, Federico Villareal – (272 pág.) - ISBN: 978-987-1599-04-2
Colección Trabajo, integración y sociedad
Precio $ 50,00.-
El campo argentino no le escapa a la desigualdad social, siendo esta una realidad que toca muy de cerca a las zonas rurales más marginales. Día a día los actores públicos y privados la enfrentan aunando recursos para favorecer la producción y el trabajo como factores de integración en sus respectivos territorios. Problemas por la titularidad de tierras; ocupaciones y desalojos compulsivos; pasaje de la producción para el autoconsumo a la de mercado; las disputas por el recurso hídrico; los conflictos en torno a la actividad minera; y las contradicciones que se generan entre las políticas que incentivan el turismo y las que impulsan actividades productivas. Estos, entre otros temas, son los abordados críticamente en este libro.
Estudio realizado por el Programa de Estudios Regionales y Estudios Territoriales (PERT)
Roberto Benencia, Germán Quaranta y Javier Souza Casadinho (comps.) (336 pág.) - ISBN: 978-987-9355-94-7
Precio $ 71,00.-
Coordinado por integrantes del grupo que conforma el Centro de Estudios y Servicios para el Desarrollo Rural (CEDERU) de la Cátedra de Extensión y Sociología Rurales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, esta obra constituye un nuevo espacio en el campo de los estudios rurales y un profundo trabajo de investigación de carácter sociológico y antropológico sobre las transformaciones productivas y sociales en el cinturón hortícola de la Ciudad de Buenos Aires.
Trabajo agrícola
Experiencias y resignificación de las identidades en el campo argentino
Juan Manuel Cerdá y Talía Violeta Gutierrez (comps.) – (240 pág.) - ISBN: 978-987-9355-89-3
Precio $ 50,00.-
El presente trabajo indaga las modificaciones sufridas en el sector agropecuario entre los inicios del siglo XX y la actualidad. Reconocidos académicos provenientes de las ciencias sociales y agronómicas efectúan un estudio que comprende una multiplicidad de actores sociales y actividades relacionadas con el empleo y la producción en el ámbito rural. Las diferentes labores con sus características intrínsecas, sus dimensiones productivas relacionadas a diversidad de cultivos y territorios, promueven niveles de reflexión que constituyen valiosos aportes sopbre "una problemática vigente".
La Tierra
Para qué, para quiénes, para cuántos. Congreso Nacional y Latinoamericano sobre el uso y Tenencia de la Tierra
Federación Agraria Argentina - (416 pág.) - ISBN: 987-9355-25-3
Precio $ 68,00.-
Convocadas por la Federación Agraria Argentina,
tres mil personas de todo el país, con una fuerte presencia de
representantes de 135 organizaciones de productores extra pampeanos y
de 35 comunidades de pueblos originarios, debatieron propuestas
tendientes a instalar los temas vinculados al uso y tenencia de la
tierra e iniciar el camino hacia la construcción de una agenda pública
que se ocupe seriamente de los mismos. La obra presenta las
exposiciones de las distintas organizaciones y personalidades como
también la síntesis de los proyectos elaborados por los participantes
en los distintos talleres temáticos.
Campesinos y agricultores familiares
La cuestión agraria en Misiones a fines del siglo XX
En las últimas décadas del siglo XX, los procesos de ocupación agrícola no planificada del nordeste de Misiones permiten analizar la cuestión agraria a partir del entrelazamiento de la lucha por la tierra y el desarrollo local. En este libro Gabriela Schiavoni reunió trabajos multifacéticos que combinan la perspectiva etnográfica de estudio de casos con el recurso a metodologías más estandarizadas.
Los nuevos productores
Alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias
Clara Craviotti (224 pág.) - ISBN: 978-987-9355-64-0
Precio $ 48,00.-
La globalización ha provocado cambios profundos en el capitalismo agrario argentino, señala la doctora Clara Craviotti en una investigación que enfoca la producción de alimentos no tradicionales de alto valor como el arándano y otros productos. El análisis se centra en el ingreso de nuevos actores, combinado con el desplazamiento de productores preexistentes, que define un nuevo perfil productivo en los espacios rurales. La autora es geógrafa (UBA) e investigadora del CONICET.
Desarrollo y estudios rurales en Misiones
Leopoldo J. Bartolomé y Gabriela Schiavoni (comps.) - (336 pág.) - ISBN: 978-987-9355-23-7
Precio $ 62,00.-
Diversos actores sociales de la provincia de Misiones se resisten a categorizaciones tradicionales como “clase social” o “campesinados”, porque los clivajes y líneas de división obedecen a criterios diversos. Valiéndose de las etnografía y la economía, los autores describen experiencias de colonias suecas, brasileñas y alemanas en la producción de yerba mate y tabaco, y su relación con redes, OSC’s, el Estado, la propiedad y la ocupación de la tierra y las poblaciones nativas.
Territorios en construcción
Actores, tramas y gobiernos: entre la cooperación y el conflicto
El énfasis puesto en el Territorio como motor de un desarrollo alternativo y un cambio social, obliga a revisar enfoques teóricos y conceptuales para generar una mirada crítica y analítica hacia las propuestas de políticas públicas. Se afronta el tema a partir de la presentación de diversos actores, quienes expresando sus nuevas ruralidades y en sus manifestaciones territoriales, institucionales, organizacionales, participativas y políticas, evidencian los límites y posibilidades de los proyectos enmarcados desde la perspectiva territorial e institucional.
Desarrollo rural
Organizaciones, instituciones y territorios
Mabel Manzanal, Guillermo Neiman y Mario Lattuada (comps.) - (448 pág.) - ISBN: 987-9355-27-X
Precio $ 66,00.-
Dirigido a todos aquéllos que desde su actividad pública, privada, académica o profesional, se preocupan por encontrar modelos e instrumentos para mejorar las condiciones de vida y el hábitat del sector rural. Profundiza cuestiones vinculadas con el rol de las organizaciones y el contexto institucional y territorial en donde operan, valorizando las características culturales y las identidades de cada ámbito particular. Los estudios de caso abarcan Argentina, Brasil y España destacando diferentes percepciones e interpretaciones del desarrollo rural y de sus componentes. Original y valorable aporte teórico y metodológico.
Acerca de la globalización en la agricultura
Territorios, empresas y desarrollo local en América Latina
Josefa S. Barbosa Cavalcanti y Guillermo Neiman (comps.) - (288 pág.) - ISBN 987-9355-21-0
Precio $ 57,00.-
Las evidencias empíricas, los enfoques teóricos y las estrategias analíticas aquí utilizadas comparten la premisa de que los estudios de “lo local” son claves para la comprensión de las facetas principales de la globalización. Los análisis aquí presentados sugieren una permanente búsqueda de inserción en los mercados globales aunque sea ocupando un pequeño espacio, de la enorme variedad de productos agroalimentarios que nuestra región está en condiciones de ofrecer.
Entre el campo y la ciudad
Desafíos y estrategias de la pluriactividad en el agro
Guillermo Neiman y Clara Craviotti– (comps.) - (448 pág.) - ISBN: 987-9355-23-7
Precio $ 57,00.-
La "pluriactividad", fenómeno históricamente presente en las agriculturas de muchos países de América Latina, experimentó una tendencia creciente en los últimos años como efecto de la crisis de los '90. La decisión de adoptar otra actividad, puede estar motivada por una estrategia familiar de supervivencia opersistir más por cuestiones culturales que estrictamente económicas. En empresas de mayor escala, se trata de una estrategia de inversión destinada a diversificar sus fuentes de capitalización. La búsqueda de estilos de vida alternativos, también incorpora a habitantes de las ciudades al mundo rural.
Trabajo de campo
Producción, tecnología y empleo en el medio rural
Guillermo Neiman (comp.) - (288 pág.) - ISBN 987-9355-08-3
Precio $ 57,00.-
Enfoques, contenidos y contextos geográficos, relacionados con tendencias recientes que involucran al trabajo en el campo argentino. A través de los distintos capítulos se exponen preocupaciones conceptuales, se analizan los diversos modos de producción agropecuaria y se advierte sobre las consecuencias en la salud de los trabajadores, el medio ambiente, el despoblamiento del interior, el monocultivo sojero, entre otros temas. La legislación y las tensiones entre el capital, el trabajo y el estado también se analizan aquí.
FUNDACION CENTRO DE INTEGRACION, COMUNICACION, CULTURA Y SOCIEDAD (CICCUS) Bartolome Mitre 4257 PB 3 (1201ABC) Tel. Fax: (54 11) 4981-6318 Buenos Aires. Argentina.
Cinturón hortícola de la ciudad de Buenos Aires
La Tierra
Los nuevos productores
Territorios en construcción
Acerca de la globalización en la agricultura
Trabajo de campo