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Sistemas productivos periurbanos en el sur del Área Metropolitana de Buenos Aires

Sistemas productivos periurbanos en el sur del Área Metropolitana de Buenos Aires


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ISBN: 978-987-693-741-2 / 176 pp / 23 x 16 cm / 236 gr / Abril 2018

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Colección “Trabajo, integración y sociedad”
Caracterización, transformaciones y desafíos

La necesidad de contar con información sobre los sistemas productivos del área de influencia de la Universidad Nacional de La Plata, fue la principal motivación de la investigación que hoy se traduce en este libro. La iniciativa surge desde un grupo de docentes-investigadores del Departamento de Desarrollo Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. La tarea de investigación desarrollada por el grupo se focalizó inicialmente en la caracterización de los diferentes sistemas de producción de La Plata y alrededores, en vinculación con las actividades de docencia. Posteriormente el estudio se fue ampliando, abordando una perspectiva territorial. Así, se analizaron otros actores, instituciones, diferentes procesos organizativos, estrategias de comercialización, entre otras. En paralelo, miembros del equipo comienzan a desarrollar intervenciones con productores en esta región, tanto desde proyectos de Extensión Universitaria como desde el programa Cambio Rural (INTA). De esta forma, el abordaje del territorio proviene de diferentes vertientes, en fuerte articulación con las actividades de docencia y extensión. Los conocimientos generados fueron publicados en revistas científicas y congresos de la especialidad y/o presentados como tesis de grado y posgrado. En este sentido, esta publicación busca compilar investigaciones realizadas por el grupo, a partir de una reelaboración de los trabajos realizados en los últimos cuatro años.

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